Hem Ekonomi Så blev Bröd & Salt en raket i surdegskriget

Så blev Bröd & Salt en raket i surdegskriget

förbi admin
0 kommentar

Premium: Bagerikedjan Bröd & Salt har öppnat 19 caféer på kort tid och blivit en viktig spelare i Stockholms surdegskrig.

Med en omsättning på 200 miljoner kronor riktar man nu blickarna mot krogbranschen.

– Men vi har ju större mål än så, säger marknadschefen Annelie Vest.

Samtidigt växer kritiken mot likriktningen när kedjorna tar över innerstäderna.

Expressen Premium

Läs Premium gratis i en vecka

Få tillgång till hela Expressens digitala värld. Alla läsare kan använda den fria provperioden en gång. Därefter är priset 79 kr/mån. Digital tillsvidareprenumeration. Ingen bindningstid – säg upp när du vill.

Allt detta ingår:

• Expressen.se och Expressen–appen – obegränsad tillgång till alla artiklar

• E-tidning och korsord alla dagar

• Alla artiklar på skonahem.se, halsoliv.se, levaochbo.se, teknikensvarld.se, mama.nu, alltomresor.se, amelia.se och alltommat.se

Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicy. Av tekniska skäl kan ett belopp på 1 kr komma att reserveras på ditt konto, men betalas tillbaka inom kort.

Du kanske också gillar