Brottet skedde strax före midnatt vid köpcentret Hansa i Malmö och enligt uppgifter till Sydsvenskan ska mannen ha förts till sjukhus med en privat bil.
Polisen spärrade av en misstänkt brottsplats och flera personer har förhörts om händelsen. I delar av området påverkades trafiken till följd av avspärrningarna.
Tre män greps under natten i en lägenhet i södra Malmö misstänkta för inblandning. Den knivskurne mannens tillstånd ska vara allvarligt men stabilt, uppger Sydsvenskan.