Joensuulainen Eemeli Turunen tienaa isänsä kanssa jopa yli 3000 euroa vuodessa keräämällä tatteja myyntiin. Eemelin tattikatse on haravoinut metsiä taaperoikäisestä asti.
Sieniä ja marjoja ostavassa Dalla Vallen välitysliikkeessä osataan jo odottaa 11-vuotiaan Eemeli Turusen saapumista myyntijonoon.
Eemeli Turunen on kerännyt sieniä 3-vuotiaasta asti ja päihittää nykyisin sienisaaliillaan monet aikuiset.
– Täällä on jo vuosia seurailtu Eemelin sienestystä. Parhaaseen sesonkiaikaan Eemeli tattilaatikkoineen käy meillä kahdesti päivään, naurahtaa ostotiskillä Joensuun tukikohdassa sieniä ja marjoja vastaanottava Pirjo Mähönen.
Eemeli Turunen kulki metsäretkillä pienenä kantorepussa. Sittemmin sienestyksestä on tullut pojan ja hänen isänsä Jukka Turusen yhteinen harrastus.
Kun metsässä on tottunut olemaan pienestä asti, sen antia osaa lukea näppärästi.
– Kannattaa etsiä tatteja kosteista paikoista. Ne viihtyvät esimerkiksi kuusikoissa, jotka eivät ole liian siisteiksi hoidettuja, Eemeli kuvailee.
Koulu haittaa sieniretkiä parhaaseen tattiaikaan
Parhaillaan mäntykankaat kypsyttävät vauhdilla herkkutatteja. Eemeliä harmittaa, ettei koulun takia pääse isän päiväretkille mukaan metsään.
– Tatti kypsyy suunnilleen kolmesta viiteen päivää, ja ne pitäisi saada poimittua tuoreeltaan. Ykkösluokan tateista saa parhaan hinnan, Eemeli kertoo.
Hän sanoo, ettei metsässä kuljeta pelkästään rahan takia.
– Kyllähän tähän tattijahtiin jää koukkuun, mutta on siellä metsässä muutenkin mukavaa kulkea.
Herkkutatti kasvaa tuoreissa kangasmetsissä yleisenä lähes koko maassa. Sadon ajankohta vaihtelee, mutta satoa saadaan myöhään syksyllä vielä silloinkin, kun lehtipuut pudottavat jo lehtiään.
– Kyllä me kerätään näitä ihan pakkasten tuloon asti. Tämä tattivuosi on aivan hyvä, selvästi parempi kuin viime kesä.
Kuuntele tästä, miten Eemeli Turunen kertoo parhaista tattipaikoista.
Sienten luokittelu käy kuin vanhalta tekijältä
Myyntiin kerättävät tatit luokitellaan kolmeen luokkaan. Ykkösluokan tatti on lakkinsa alta valkoinen, ja se on madoton ja napakka. Kakkosen pillikkeet ovat jo keltaiset, mutta sieni on melko ehjä ja madoton.
– Ykkösluokan tateista saa parhaan hinnan. Nämä kolmosluokan isot, vihertäväpillikkeiset sienet pitää halkaista, samoin niiden jalka, eikä näissäkään saa olla isommin matoja, Eemeli juttelee tämänkertaista saalistaan esitellessä.
Turuset tekevät sieniretkiä myös kesämökin maisemissa Lieksassa. Ostopisteelle tuliaisina on useampi kylmälaukullinen laatutatteja.
– Saan keräämistäni sienistä myyntitulot jo kokonaan itselleni. Kyllä ainakin sellainen 300 euroa pitää saada kasaan, nuori tattimestari suunnittelee.
Isää Jukka Turusta taustalla naurattaa. Koossa on nyt jo lähes 200 euroa, ja kolmesataa tulee ylittymään hetkessä.
Eemeli Turunen esittelee poikkeuksellisen isoa ja napakkaa tattia, jolla on komea vänkyräinen jalka.
– Pitää vain olla tarkkana! Tämän löysin vielä juuri ennen lähtöä, kun isä jo hoputti autoon, Eemeli virnistää.
